Vin de Saison "旬" 2020
ボージョレ ヌーボ！
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2020年大当りのボージョレ・ヌーボ！
今年も入荷致します。
ボージョレ・ヌーボは毎年大絶賛の KITADAYAオリジナル ヌーボのシャテルス が一押し！ 遅摘みにとことんこだわるギュイヨ 、 昨年人気だった 自然派ヌーボのディディエ がお勧め。2020年も驚きのヌーボをお届け致します！
皆様、是非ご注文下さいませ(^O^)／
そして、当店のお客様の為だけに造られる、当店一押しの南仏ヌーボ
ラ・グラーヴ ヌーボ！ とにかく真面目な生産者。 正統派の味わいで、南仏ヌーボNO.1の評価！年々人気と共に価格の上昇するヌーボですが、アイテムを集中させた事により大特価でのご案内です。
更に、あの歴史的大ヒットの 甘口赤ヌーボ ソレイユは国産で初登場予定です！近日詳細発表!!
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ご予約による販売です
- （１）まず、ご注文下さい。
- このコーナーのワインと 他の商品を一緒にご注文の場合 、商品の発送は、 このコーナーのワインが当店に到着した後 となります。お急ぎの品がある場合、お手数ですが 別々にご注文願います。
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- （２）お支払い方法について
- ●振込または振替の場合
１１月12日(木)までにご入金下さい。
- １１月12日までにご入金 −＞ １１月１8日(水)に発送致します。(解禁日に到着予定)
１１月13日以降のご入金 −＞ 解禁日以降、順次発送致します。
- ●代引き、カード決済の場合
１１月１8日(水)から、順次発送致します。(解禁日に到着予定)
※解禁日直前のご注文の場合、発送が解禁日以降になる場合もございます。 ご注文はお早めに！
又、クレジット決済の場合は、 お申し込みいただいた日から2週間前後で 決済させて頂きます。
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- （３）１１月１8日(水)発送開始！
- １１月１8日(水)、ボージョレ・ヌーボ解禁日の前日に当店を出発致します。 すなわち、ボージ ョレヌーボ解禁日当日に到着可能な地域も 数多くございます。 が、当日の運送は混乱を極める為、万が一お手元に届かない場合はご容赦下さい。
フランスから、早く商品が当店に届いた場合は、 可能な限り北海道や、 沖縄へも解禁日当日に届くよう、尽力させて頂きます。
上記の様な予定でお届けしますが、 ワインの(当店への)到着の遅れやその他の事情により、 お届けが遅れてしまう場合もございます。
できるだけ早くお手元に届くよう頑張りますが、あらかじめご了承下さい。
2020年ボージョレ ヌーボが面白い！
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な、な、なんとオーダーメイドのヌーボです。 シャテルスと ギュイヨのボージョレ ヌーボ！！
テーマは昨年に続きオーダーメイド＆遅摘み！
毎年「オーダーメイド」＆「遅摘み」がズバリとはまり、 見事、すばらしい出来映え！
シャテルスが最高のキュベを準備して待っていてくれました！
ギュィヨは、毎年モルゴン村で最も遅い収穫！ 超完熟ブドウから果実味豊かなヌーボを作り上げます。 濃厚なヴィラージュはファン必見です！
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Domaine Chatelus 2020年一押しの蔵元 ！シャテルス！
ドメーヌ シャテルスは、 ボージョレ ヌーボのスペシャリスト で、 醸造家が選ぶコンテストで4年連続金賞を獲得！ 低農薬栽培で丁寧に畑仕事をこなし、 醸造の際に酸化防止剤は一切無添加！自然な味にこだわっています。 又ボージョレで最も南に位置している為、 他の地域よりも果実味豊かなヌーボが作られます。
約30あるタンク（キュベ）の中から極上生産者の最高キュベをブレンド！
北田屋でしか手に入らない、最高の1本を仕上げます！
2019年オリジナルボジョレー作り！(動画、音が出ます) |
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ボージョレ ヌーボ ドメーヌ シャテルス 3,280 → 2,709円(税別)
11/19(木)ボージョレ ヌーボ解禁!! [ご予約受付中]
毎年オーダーメイドのボージョレヌーボを作っています！ その名も115Speciale Cuvee！ 世界中で、北田屋でしか手に入りません！
蔵にたくさん並ぶタンク（キュベ）の中には、 畑の区画や収穫時期の違うワインが静かに眠っています。
沢山のサンプルの中から 「これは！！」というものを選びブレンド！ 当店の味を仕上げます。
毎年お客様から 「本当にブルゴーニュのピノみたい！濃さもあるね〜！」
「果実味豊かで美味しーい」
「熟成させたら面白いね！」 と大好評を頂いております(^^)
今年は、初のリモートブレンドとなりそうです！
エレガントで飲み口の良いウキウキするような味わいを毎年目指しています。
毎年、様々なお肉料理やオードヴル、お寿司、チーズに良く合う、パーティーの主役になれる味わいです！
去年は、どれも完成度が高くブレンドしなくても良い程の出来。
しかし、慎重にブレンドしていくとこれだ!!という比率が発見できました。
カシスやベリーが香る、アロマティックで余韻の長い味わい。
ブルゴーニュの高級ワインにも匹敵のエレガンスとアロマ。本当にたっぷり楽しめました。
今年も頑張って美味しいヌーボ作ります(^^♪
2019年現地訪問の様子
「2019年シャテルス・オリジナルヌーボ動画！」(音が出ます)
「2019年シャテルス・オリジナルヌーボ動画！」(味わい偏)
【世界限定600本】
お得な6本セット はコチラ！
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
フルボディー／牛、豚、鳥、生ハム、マグロ、ソーセージなど |
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ボージョレ ヌーボ シャテルス＜6 本セット＞ [ご予約受付中]
[6本特価] 15,708円(税別)
1本当り2,618円(税別)
2020年一押しの蔵元！シャテルス！
115KITADAYAオリジナル ボージョレ ヌーボ！ 大変お得な6本セットです。
過去に何度もシャテルスのワインはコンテストで600ものキュベが集まる中、 総合優勝を飾って来ました！
毎年、味わいは、まさに果実味豊かなブルゴーニュ。
香り高く、奥行きが深く、飲み口の良い、エレガントな味わい(^^)
※毎年リピートのお客様も大変多いヌーボ！ 今年も早期完売が予想されます！！まとめ買いをお勧めします！
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ 地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
フルボディー／何にでもよく合います |
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Domaine Pere Guillot
ドメーヌ ペール ギュイヨ はモルゴン村の中でも 「コルセアン・ボージョレ」という特別な区画で 最上級のヌーボを造っています。
神の雫でも登場した人気ワイナリー！
なんと ９０％が地元で消費されるという実力派！ 地元で飲まれるということは 沢山のボージョレ生産者の中でも 愛されている証と言えます。
毎年訪れるラグビー選手団が この蔵のワインしか飲まない と言うのも美味しさの証拠です。
特筆すべきはブルゴーニュ 「ニュイのワインにも匹敵する」 と言うモルゴン村の中で 『一番最後に収穫する！』 という所。 ギリギリまで収穫を待ち 最高の葡萄で最高のワインを作り上げます。
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ボージョレ ヌーボ D.ペール ギュイヨ
2,900 → 2,380円(税別)
11/21(木)ボージョレ ヌーボ解禁!! [11/19解禁]
モルゴン村より毎年人気のヌーボです。 この蔵も凄い！なんと収穫量は毎年数万円のブルゴーニュ並み！！ 
そんな凄いヌーボを作るギヨさんに、わがままを言って 「安くて美味しいボージョレ・ヌーボを作って〜！」 とお願いいたしました(^O^)／ それ以来、毎年極上ブドウを混ぜてくれていますよー!!
なのに、 パーティーにうってつけなお手頃プライス！ 手作り少量生産ですので、 大手には出せないおいしい味わいがお楽しみ頂けると思います！！
毎年、イチゴやフランボワーズの香り。果実味もたっぷりで、ヴォリュームも満点！これは、美味しいですよー！
また、貴重な樹齢117年の古木の葡萄をブレンドした ヴィラージュは超凝縮で毎年旨い！
2019年現地の様子
2019年ペールギヨ・ボジョレーヌーボ動画！(音が出ます)
まとめて 6本セット ！お得です！！
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
ミディアム／何にでもよく合います |
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ボージョレ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 6本セット
13,200円(税別)
1本当り 2,２00円(税別)
人気ギュイヨの6本セット!! [完売御礼]
ドメーヌ ペール ギュイヨは ９０％が地元で消費されると言う 地元に愛される実力派！
モルゴン村の中で一番最後に収穫する 「完熟葡萄」の果実味たっぷり！ 旨みたっぷりのボージョレ！
なんとペール ギヨのワインはボジョレーにも程近い ミシュラン三ツ星「ジョルジュ・ブラン」他、 多くの有名レストランでサーヴされています！
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
ミディアム／何にでもよく合います |
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グラン・クラ ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ
5,000円(税別) [完売御礼]
最高樹齢117年を誇る銘醸畑「グランクラ」のぶどうを100%使用した、特別なヌーヴォー（新酒）が入荷します。生産量がきわめて少ない、凝縮したぶどうの味わいと複雑な風味の偉大なワインに仕上がります。ギヨさんにお願いして、特別に造り上げていただく限定酒です！！
毎回凄すぎるヌーボ「ペールギヨのヴィラージュ！」 そのワインに使用してもらう、樹齢117年のモルゴンの特級畑 「グラン・クラ」の葡萄！ 流石に葡萄の木の寿命もそろそろ限界。年々畑が縮小してきています。その貴重な畑の葡萄100％でヌーボを作ってもらうなんていう夢のような企画。実は、今までも何度かお願いした事がありますが、毎回ギヨさんは首を立てに振ってはくれませんでした。何しろしっかり作れば30年以上寝かせられる偉大なワインになるのですから｡｡｡一昨年、天候が良い事もあり、長年の思いが伝わった事もあり、ようやく実現しました。そして、今年もやって来ます!!きっと今年も凄いですよー!!
後何年、何回!?作って貰えるか分かりませんが、貴重なこのヌーボを是非お試し下さいませ(^^♪
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
フルボディー／生ハム、牛肉、チーズ |
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ボージョレ ヌーボ ロゼ D.ペール ギュイヨ
2,780円(税別) [完売御礼]
当店大人気のギヨさんにお願いして造っていただいた、ロゼが今年も入荷します！果実の風味が特徴的な、辛口のロゼワインに仕上がります！
フルーティーで辛口、旨みのある爽やかなヌーボになると思います。
今期も登場!!お楽しみに〜♪
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
辛口／シャルキュトリー、オードヴル、お刺身、お寿司、鍋
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近年急上昇の蔵元！フランスの3つ星レストラン御用達！
自然派ヌーボ！「ディディエ」(ナチュール)
「ギィ・サヴォワ」 「ジョルジュ・ブラン」 などの有名3つ星レストランのソムリエの ラブコールにより作られた、 自然派ボージョレ・ヌーボ！
なんと、酸化防止剤も無添加です♪
 
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ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ ディディエ(ナチュール)
4,400 → 3,480円(税別) [完売御礼]
ナチュールを作る『ディディエ・デスヴィーニュ』 は、 10世代に渡り受け継がれるボジョレー村の小さな農家。 1856年からワインを作り始め、 モルゴン、ムーラナヴァン、 フルーリーなど多くの格付け畑を所有。
現オーナーのマダム・ドニーズで10代目という、 伝統が受け継がれる家族経営の蔵元です。
毎年、素晴らしい格付けボジョレーのワインを生産し、 ベルナール・ノワゾー、 ジョルジュ・ブランなどの 有名3つ星レストラン にワインを提供しています！
そんな有名レストランの ソムリエたちから、 是非ボジョレー・ヌーヴォーを造ってほしい！」と依頼があり、 オーダーメイドのヌーヴォーを作り始めました！
毎年、奥深い果実味とジワリとくる旨味。無添加のヌーボの為、するりと飲めてしまいますが、その奥深さは本当にすごい!!
毎年明るい果実の香りがチャーミングで甘みと旨みがたっぷりで、心地良い酸とタンニン♪エレガントで深みあり!!ジワーっとスルーッと入って行きます。
今年は、ラベルが新しくなりました!ワイン名も蔵元の名前「ディディエ デスヴィーニュ」無添加を表す「サン・スフル」のラベルに♪ますます品質向上間違いなし!!
三ツ星レストランの味わいを是非、ご家庭で!!
2019年 現地の様子
2019年 ナチュール・ボジョレーヌーボーインタビュー動画(音が出ます)
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ボージョレ |
750ml |
2020 |
ガメイ |
フルボディー／どんな料理とも良く合います！ |
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これぞ、金賞常連の美味しいヌーボです！
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ラ グラーヴ ヌーボ2020 赤＜6本セット＞
7,680円(税別)
1本当り1,183円
毎年大大大絶賛の南仏ヌーボ！ [販売中]
お買得な6本セットです！
可愛いお花が描かれた素敵なラベルは プレゼントにも最適！ 又、1年を通して飲んでいます！ というお客様も急増中！ 普段飲みにもお勧めな1本です。
年々美味しくなっています。
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| 南フランス、ミネルヴォワ |
750ml |
2020 |
シラー、メルロー |
ややヘビー／どんな料理とも良く合います |
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ラ グラーヴ ヌーボ 白2020
1,738 → 1,380円(税別)
[販売中]
葡萄は高級品種シャルドネとソーヴィニヨンブラン種のブレンド。
若草、柑橘類、白桃やレモン、オレンジの風味！旨み凝縮で濃さもある！
そして勿論、爽やかですっきり辛口！
この白は本当に旨い。和食と抜群によくあいます。特に天ぷら、お寿司によく合うでしょう(^^)
お客様から絶大な支持を頂いているオルスケットさん自慢の白ヌーボ。
たっぷりご用意させて頂いているのですが、 毎年お客様から「え〜！もうないの〜」 「あれ美味しかったのに〜」とのお声を頂いてしまうのがこのヌーボ。
毎年、香りがよくて、スッキリ、ふくよかなコク♪今年も絶対美味しいですよー!!
6本セットまとめ買いがお勧めです！ ！
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| 南フランス、ミネルヴォワ |
750ml |
2020 |
ソーヴィニヨン・ブラン、
シャルドネ |
辛口／魚介、鳥、豚、和食、イタリアン、フレンチ |
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ソレイユ 国産ヌーボー＜赤・甘口＞
1,280円(税別) [完売御礼]
なななんと、ソレイユの国産ヌーボが登場！
只今、ラベル作成中!!
サンプルを飲みましたが、赤果実のフルーティーな赤ヌーボ。甘くてとーっても飲みやすかったですよー!!完成品はこれから!!
初の試み！是非お試し下さいませ〜(^^♪
アルコールは6％ 甘口赤の新酒です!!
まとめ買い6本セットがお勧めです！
| 種類 |
ワイン産地 |
容量 |
年 |
ぶどう品種 |
| 赤ワイン |
日本 |
750ml |
2020年 |
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甘口／デイリーに
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フィリップ パカレ ボージョレ ヌーボ2020＜緑ラベル＞
特価 4,400 → 3,580円(税別)
[ご予約受付中]
今、世の中を最も騒がせていると思われる フィリップ パカレのヌーボです。
ロマネコンティーの誘いを蹴って 立ち上げたドメーヌは、 スイス・ジュネーブ世界外相会議の 晩餐会用のワインに選ばれたり、 シラク元大統領が大変気に入り パカレの元に出向いたりと、 その評判は非常に高く、 手に入れる事が大変難しい ワインの一つとなっています。
毎年テイスティングをしていますが、 果実の凝縮感はずば抜けて素晴らしく、 さすがはビオワインの第一人者だな〜と思います。
人間はオーケストラでいうところの指揮者であり、 ブドウがより良く育つために 導いてあげるだけなのだ。 ワインは工業製品ではないから、 技術を駆使して手を加えてしまうと 本当のテロワ−ルを表現することはできない。
そう話す彼はきっと葡萄と会話の出来る 数少ない人間の一人なんだと思います。
そんな自然にまかせて作られる 彼のヌーボが楽しみたい方は是非！ きっとあふれんばかりの果実の味をお楽しみいただける事でしょう！
こちらの緑ラベルは東日本大震災や日本各地の災害の義捐金として１本あたり50円を公的機関を通して寄付させていただいております。
| 産地 |
容量 |
年 |
品種 |
| ブルゴーニュ地方、ボージョレ 地区 |
750ml |
2020 |
ガメイ |
フルボディー |
|
|
|
|
|
|
[販売中]
