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フィリップ パカレ ボージョレ ヴァン ド プリムール 2016

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/019000000002/
原産地 : ボジョレー
定価 : 4,320
価格 : 3,685 円 (税込 3,980 円)
ロマネコンティーの誘いを蹴った男の造る!
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フィリップ パカレ ボージョレ ヴァン ド プリムール 2016<緑ラベル>
Philippe PACALET BEAUJOLAIS Vin de Primeur

 
[解禁!]

今、世の中を最も騒がしていると思われるフィリップ パカレのヌーボです。

 ロマネコンティーの誘いを蹴って立ち上げたドメーヌは、スイス・ジュネーブ世界外相会議の晩餐会用のワインに選ばれたり、シラク元大統領が大変気に入りパカレの元に出向いたりと、その評判は非常に高く手に入れる事が大変難しいワインの一つとなっています。
毎年テイスティングをしていますが、果実の凝縮感はずば抜けて素晴らしく、さすがはビオワインの第一人者だな〜と思います。
人間はオーケストラでいうところの指揮者であり、ブドウがより良く育つために導いてあげるだけなのだ。ワインは工業製品ではないから、技術を駆使して手を加えてしまうと本当のテロワ−ルを表現することはできない。そう話す彼はきっと葡萄と会話の出来る数少ない人間の一人なんだと思います。
 そんな自然にまかせて作られる彼のヌーボが楽しみたい方は是非!きっとあふれんばかりの果実の味をお楽しみいただける事でしょう!

※写真は赤ラベルですが、お届けは緑ラベルになります。
 

産地 容量 品種
ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区 750ml 2016 ガメイ

フルボディー

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