シャンボール・ミュジニー 2016 ディジオイア・ロワイエ
Chambolle Musigny DIGIOIA-ROYER

平均樹齢45〜65年のV.V.！
これぞシャンボールという味！

「オー・ボー・ブリュン」、「オー・コンボット」、「レ・コンドメンヌ」、「レ・パ・ド・シャ」、「レ・フシェール」、「レ・クルー・ベサン」の6区画合計で1ha。樹齢45〜65年のVV。新樽率20%で16〜18ヶ月間樽熟成。

 

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ミッシェル・ディジオイア氏は、まさにシャンボール・ミュジニー村を代表する「新世代のTOP ランナー」! 現在47 歳。畑に100%集中し、最高のワインを作り上げます。深みと厚みのある、その目の詰まった濃密な味わいをご堪能下さい。

生産量が極めて少なく各国で奪い合い状態！ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評される造り手です!『リアルワインガイド ブルゴーニュ』では一番下のクラス『ブルゴーニュピノ』でさえ「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」と語られています！

種類	産地	容量	年	ぶどう品種
赤ワイン	フランス ブルゴーニュ	750ml	2016	ピノノワール

フルボディー／鴨、鳥、牛、マグロ、チーズ

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おいしいワインブログ

『大人気ワイン最入荷！ポルチニソースのハンバーガー!? 』に掲載中！

極上にして、美味しいピノノワール。力があり、骨格がしっかりしているのに、本当に優しい!!うーん、その香りと味わいのみで幸せですが、ポルチニソースに見事★★★★★!!