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ヴォーヌ・ロマネ 2017 ルー・デュモン 「天地人」

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000055/
原産地 : フランス ブルゴーニュ
定価 : 12,760
価格 : 10,727 円 (税込 11,800 円)
当たり年にしか造らない限定品!
数量    在庫あり
 
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ヴォーヌ・ロマネ ル・デュモン 「天地人」
Vosne-Romanee Lou Dumont

フランスに渡り、素晴らしいワインを造り続ける日本人「仲田さん」の造る特別なヴォーヌ・ロマネ!
写真は2009年となっておりますが、お届けは2017年となります。

「マジエール・バス」「レ・シャランダン」「ラ・クロワ・ブランシュ」の3区画からの南北ブレンド。平均樹齢40年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。

カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

以前飲んだ時は、ベリーやお花の香りが満載でした。果実味豊かなワイン。
 

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン フランス、ブルゴーニュ 750ml 2017年 ピノ・ノワール 

フルボディー/牛肉、鳥肉、ウォッシュチーズ


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