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2018Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001951/
原産地 : カリフォルニア、ナパ
定価 : 46,200
価格 : 39,800 円 (税込 43,780 円)
あのX JapanのYosikiがプロデュース!ナパ最高峰オークヴィルの赤!
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2018 ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

ストーリー 
2008 年、YOSHIKI とロブ・モンダヴィJr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。それから10 年後の2018 年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10 周年記念特別限定品「Y by YOSHIKI  Cabernet  Sauvignon  Oakville  Napa  Valley」がリリースされました。 
 
YOSHIKI が最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。そしてサードヴィンテージとなるこのカベルネ・ソーヴィニョン  オークヴィル 2018 年が、2021 年12 月にリリースされます。 

味わい 
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。
香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。 
最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。 
 
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニョン100% 
熟成:フレンチオーク樽で20 か月 
新樽率:新樽80%、1 回(2017 年)使用済樽20% 
アルコール度: 14.3% 

※写真は2017年となっておりますが、お届けは2018年となります。
 
産地 容量 品種
カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、オークヴィル 750ml 2018 カベルネ・ソーヴィニヨン

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