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●あの、大ヒットお買い得ワイン!「カンテラ」の蔵元が手掛けるプレステージワインが到着!! 近年、世界中のワイン関係者の注目を集める南米大陸。 チリはかつて世界中で猛威を奮った「フィロキセラ」(ぶどうの樹の根を食い荒らす害虫)の被害を受けなかった為、欧州由来のオリジナルの樹から素晴らしい品質のブドウが採れることで知られています。 その中でも、特にコストパフォーマンスに優れたワインを造る生産者として、長年当店で人気を博してきた「カンテラ」。チリの首都サンチアゴから南に約150キロの「コルチャグア・ヴァレー」にワイナリーを構え、正面に偉大なアンデス山脈が広がる素晴らしいロケーションです。創立は1999年と新しい蔵元ですが、造っているワインはどれも同国トップクラスのコストパフォーマンスを誇ります。 同蔵が造り出すもう一つのワイン「グラニート」シリーズのピノ・ノワール(赤)のリゼルヴァ(=長期熟成)というワンランク上のワインをお届けいたします。 世界的な銘醸地へと成長するチリの極旨ワインのパフォーマンスを是非お楽しみください! この、ピノノワールはチェリーやいちごのような赤い果実を思わせるチャーミングな香り。ふくよかで、非常に飲み心地良く、親しみやすい味わいの一本です。 食前酒として、またはパスタや鶏肉のソテーのような軽めのお料理と合わせて召し上がっていただくのがおすすめです。軽やかな仕上がりの赤ワインですので、やや低めの温度(12℃-14℃)でお楽しみください。
ミディアム/鳥肉、牛肉、赤ワイン煮込み、脂の乗った魚