クロ・マルヴェルヌ　メルロー
CLOS MALVERNE MERLOT

●南アフリカ共和国は新世界ワイン国の一つとして考えられていますが、実はワイン造りは400年以上歴史のある伝統国。

クロ・マルヴェルヌ・ワイナリーは南アフリカ・ケープタウンから30キロほどの所、ステレンボッシュ地区にある伝統的で、自然なワイン造りにこだわった家族経営の小さな蔵元です。

ステレンボッシュ地区には沢山の蔵元があり、地元ステレンボッシュ大学で醸造を教える学部があるなど、ワイン造りが盛んな地区。多くのワイナリーが日ごろから味を競っている、南アの超銘壌地と言えます。
その中でクロ・マルヴェルヌは、近代的な手法をとリ入れつつも、昔ながらの方法（木製の搾り機など）を取り合わせ、魅力的なワインを造っています｡

赤い果実やアニス、スモーキーな香り。たっぷりの果実味でふくよかなコクがあります。
牛肉のステーキやカマンベールのブラックベリーソース、カリカリベーコンとブルーチーズのパスタ等に良く合います。

ヘヴィー／牛肉、赤身のお肉、ハンバーグ、チーズ

※人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

おいしいワインブログ

力強く、コク有り、スーッと抜けるエステル香!!豆腐にGOOD!!ハンバーグに美味しい!!見事★★★★★!!果実味が高くて、たっぷりしたヴォリューム感がハンバーグに良かったようです。飲み応え◎の赤ワインです!!