04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
年間150ケースしか作られない超貴重品!神の雫第8の使徒に選ばれました!「まるで初恋の味わい!」「甘い思い出」「過ぎし日のセレナーデ」と神の雫主人公「雫」君が表現し、見事第8の使徒となったシャンパンです。業界では、瞳孔が開くほどの旨さ!雷が落ちたかのような衝撃!とウワサされるジャック・セロスがレストランに頼まれ開発したこのシャンパン。セックと呼ばれる中辛口のシャンパンで、ほんのり甘味を感じられます。神の雫で使徒に選ばれたワインは「市場から姿を消す!」「天井知らずの価格が付く」など数々の歴史を刻んでいます。なくなる前に是非如何ですか?〜テクニカル・データ〜葡萄:平均樹齢38年栽培:ビオデナミ(自然農法)収穫:遅摘み、手摘み樽:ドメーヌ・ルフレーブから購入ルミアージュ(動瓶):全て手作業瓶熟成:瓶内で澱と共に8年デゴルジュマン(澱抜き):瓶口を凍らせない、伝統的な方法で手作業。ドサージュ:ワイン果汁を濃縮したムーを使用グラス:白ワイン用のグラスが望ましい。シャンパングラスだと香りが膨らまない為。