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今から15年以上前に初めてフランスへ買い付けに行き、今まで長く愛される存在となったワインがレゾリュー赤ラベルでした。産地はラングドック地方!ワイン教室などでもあまり勉強しないこの産地に素晴らしいワインを発見致しました。当時は「大量生産の安ワイン産地」と言われ、多くの生産者が質より量を求めていた中で、本当に小さなワイナリーで丹精込めて造られていたワインがシャトー・レゾリューでした。高級銘醸ワインしか飲まなかった有名作家の先生が「レストランで出されたら1本1万円以上は覚悟する」と大絶賛して以来、ベストセラーとなりました。
その「レゾリュー」の兄弟シャトーがこのオリュー・ロマニです。よき友でありよきライバルとして、高品質なワイン造りに取り組んできました。今日では南フランスは、高品質でバリューなワイン産地として注目されるようになりましたが、これは、彼らの地道な努力なしには成し得ませんでした。1978年に現当主ボリー氏になってからは、自然農法にも力を入れ、更なる品質の向上が図られています。三種類の南仏品種をバランスよくブレンドしたこのワインは、爽やかながらも濃密な果実味。どんな料理とも抜群の相性を発揮する万能な白ワインです!軽く冷やして(8℃〜12℃)お楽しみ下さい。
辛口/どんなお料理にも!*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。