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上品な泡立ち、優しい味わい! 新着スペインの美味しいCAVA! バリューさで定評のあるカバの生産は、今ほとんどが大手メーカー3社でカバ全体の90%を占めています。 その他の生産者は小規模なためおのずと価格も高くなってしまうのですが、最高にバリューで美味いカバの生産者を発見しました! それがこのモンマルサルという蔵元。上のクラスはパーカー90点をたたき出し、この下のクラスパラウもこの価格とは思えない、上品な味わいです。
辛口/お刺身、和食、生ハムなど CAVAは洞窟や地下蔵を意味しますが、このモンマルサルの貯蔵庫もやはり地下にあり、音楽家のオーナーの意向で、クラシック音楽が優しく流れています。
2011年3/12(土)スペインから生産者が来日します!! ワインセミナー開催予定!! 現在予定では17:00よりワインセミナー。 18〜19時まで店頭試飲即売会の予定です。
キリリと辛口で爽やかで美味しい!餃子にGood!!シマエビに超旨い!エビの甘味を引き立てます♪そして、野菜の入った豆腐のような物にもGood!!見事★★★★★!!この日の食事にバッチリでした(^^♪