04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●南フランス・ラングドック地方の都市カルカッソンヌ近郊「バーデン」でワイン造りが行われています。オーナーのジャン・フランソワ・オロスケットさんがぶどう栽培から醸造まで手掛ける家族経営の蔵元で、現地では知らぬ者はいないほどの有名人。 この白は、南フランスの地場品種マカブーとグルナッシュ・ブランを使用。新樽で8 ヶ月間の熟成が行われます。ミネルヴォワの白でここまで完成している白はなかなかありません。花の蜜のような香り、樽熟成ならではの甘い香り。味わいはコクもありまろやか、そしてどこか爽やかさもあり、余韻の長さが魅力です。上品に切れる辛さは気品漂う、まるで女王のようなワインです。 冷やしてお楽しみ下さい。お肉全般、スズキのカルパッチョ、オマールエビのソテー等に合います。
辛口/お肉全般、スズキのカルパッチョ、オマールエビのソテー等 *人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
まったりとした旨味と樽の香りが素晴らしい白ワイン。マグロや、白身魚は程ほどの相性でしたが、やはりエビのまったりした旨味が良く合います♪見事★★★★★!!