クローズ　エルミタージュ　白
Crozes-Hermitage

【インターネット限定！超希少ワイン！】
南フランス、コート・デュ・ローヌに自然派ワインのTOP生産者がいます。ダールさんとリボさんの作るダール・エ・リボ！

有機栽培で作った葡萄を酸化防止剤なしで醸造する「ビオデナミ」農法と醸造を一早く取り入れた、このローヌではカリスマ的存在。

瓶詰め時も酸化防止剤を入れない上に、無ろ過で作られる為、白ワインなのに澱がたっぷりと入っています。

その為見た目は上記のような感じで、何年か前に飲んだ時には、グラスに注いで数分経つとワイン自体も「茶色く」なっていくのが目に見えてよく分かりました。

数年前の味わいですが、青リンゴのような香り、そして口当たりはとにかく優しく、スルスルっと喉の奥に吸い込まれるような飲みやすさ。そして、いつまでもジワーッと続く余韻と旨味が感じられました。

それから十数年経ちました。果たしてどんな味わいになったのでしょう!?大変気になるワインです。

このワインは絶対にクール便を指定してくださいm(__)m
※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦下さいm(__)m 又、年代物に付き、若干ラベルに汚れがある場合がございますm(__)m

辛口／そのまま味わってください。