喜久酔　純米吟醸

日経新聞で５位にランキング！
地酒担当おすすめの一本！
上品で飲みやすい純米吟醸酒。
青島酒造さんは生産量約７００石の小規模な酒蔵。この蔵の仕込み水はとにかく旨い！大井川伏流水（軟水）は蔵元の地下50メートルを大平洋に向かってゴーゴーと流れています。透明度が高く甘味を感じます。やはり美味しいお酒は、良い水があってこそ。
純米吟醸は少量を低温で仕込まれます。梨やりんごに似た爽やかな香りが広がり、清涼感あるほのかな甘味が呑む程に『旨味』に変わります。お酒だけでもクイクイ飲めちゃうので油断してはいけません。
ワイン好きの方にも人気があります
静岡酵母を使用した「静岡型」の純米吟醸酒です。
冷や、常温

産地	容量	日本酒度・酸度・米・精米・アルコール	規格
静岡・藤枝	720ml	+6.5　1.3　山田錦　50％　Alc15.9%	純米吟醸

やや辛口／脂ののった刺身、寿司、魚＆鳥肉の照焼き