115KITADAYA「おいしいワインブログ」『今月のBコース白と色んな食材!』に掲載中!
いよいよ五つ星が出ました。…それはマカロニサラダです! マヨネーズと野菜の入った最もポピュラーな食材。 ウソー!!と思って2回試しましたが、やっぱり良くあっています。卵とオイルとさっぱりした酸味がほど良かったです(^^♪ ワインも消えず、マカロニサラダも美味しくなりました。
『鯵の塩焼き、カツオのタタキ!Bコースの白が旨い!』に掲載中!
爽やかで旨味たっぷりのクロ・デュ・ロワ グラーヴ・ブランとカツオのタタキは★★★★☆! カツオとはかなり良く合っていましたが、タレの味に少々負けたかも知れません。何れにせよかなりナイスなマリアージュ!! 鯵とは★★★★。レモンの輪切りが乗ったらもっとワインと合いそうでした♪
そして、意外なところでジュンサイの酢の物と★★★★☆!ちょっと意外(^^)
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