ノーブル・ヒル　ブルーム 赤
NOBLE HILL BLOEM RED

●ノーブルヒル・ワインズは、1674年に当時の州知事によってパール地区に設立された由緒ある蔵元です。
南アフリカでも古い歴史を誇るパールは、ワイン造りにおいても最も古い産地の一つとして有名です。有機栽培の少量生産を貫き、伝統的な製法を守りながらもフランスやカリフォルニアの最新の技術も取り入れたワイン造りを行っています。家族経営の小さな蔵元ながら、こだわり抜いて造られるワインは、南アフリカの最高評価誌「プラッターズ・ガイド」で４つ星の高評価を獲得しています。

　ブルームはオランダ語で「花」という意味。世界遺産にも登録されている世界六大植物区の一つ「ケープ植物区」に代表される豊かな草花を、ワインで表現するために名付けられました。

赤は、数千年もの間、フランス・ローヌ地方で一緒に栽培されてきたベストパートナーとも言える、シラーとムールヴェードルをブレンド。
カシスやチェリーの果実味にエキゾチックなスパイスの風味が絶妙に溶け込んでいます。

南アフリカで開催される国際コンクール「Michelagelo Wine Awards」で見事ダブルゴールド（最高金賞）を獲得しました。
常温（16℃〜20℃）でお楽しみ下さい。

フルボディー／鳥や豚のハーブ焼き、レバーペースト

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

おいしいワインブログ

お肉に大変良く合いました。この日のお肉は国産和牛の薄切り。このワイン牛肉に大変良く合います。見事★★★★★きっと僅かにブレンドされているムール・ヴェドロー種が良いみたいです。シラーに良く合うハーブソルト味がBEST!!