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●2007年に初リリースされたサンタ・イネス社の“E”シリーズ。初ヴィンテージが「1」で、今回が6thヴィンテージとなる「6」(シンコ)。
葡萄畑、葡萄品種、収穫年の制約に縛られず、最上の葡萄だけで造られるサンタ・イネスのフラッグシップワイン!
E”とは、Elegant(上品)、Exquisite(優雅)、Entertaining(娯楽)、Exciting(興奮)、Exotic(情緒)、Enigmatic(秘密)、Emblematic(象徴)このような“E” 要素を込めて造られたワインです。
チリ・ワイン・ガイド“GUIA de VINOS de CHILE 2004"では、数ある有名ワイナリーを押しのけ年に1名しか選ばれないこの賞に“サンタ・イネス”の醸造責任者“Marcelo Retamal氏”が選ばれました!
ガッチリとしたボディー!力強い味わい。産地はマイポヴァレー、カチャポアルヴァレー、マウレヴァレー。葡萄はカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、プティシラー、カリニャンと産地も葡萄も大変複雑にブレンドされています。かなりの飲み応えがあるワインです。E4の時よりもエレガントさとパワフルさがアップ!ガッチリ感は抑え目になり、出来立てからまろやかに、濃さを堪能できると思います。以前お買い上げ頂きましたお客様も是非もう一度お楽しみ下さい。
ヘビー/牛肉に!チーズと枝付き干し葡萄など
想像通りハンバーガーに旨いです!見事★★★★★!!楽しいマリアージュです(^^♪やはり、チリや、カリフォルニア、アルゼンチンのワインはハンバーガーにピッタリです!