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5ヶ月の樽熟成と1年の瓶内熟成！ 程好く濃厚な果実味と果実の酸が調和！ オススメ赤！ ボデガス・バルバスは、スペインでも最も注目を集めるワイン産地「リベラ・デル・ドゥエロ」で200年以上続く歴史を持ちます。 1777年に設立されて以来4世代に渡ってその高貴なワイン造りが継承される家族経営の蔵元です。自社畑からのテンプラニーリョをきめ細かな作業をしながら栽培、完熟のタイミングで丁寧に収穫されます。 ワイナリーでは品質において非常に厳しい管理がされ、最新の醸造設備で発酵、アメリカンオークとフレンチオークで長期熟成を経たワインは、どれも洗練されていながら濃密なボディーを持つモダンな仕上がりになっています。 スペイン国内外のコンクールでも上位入賞多数、ワインスペクテイター誌でも90点以上の高評価を得ていることからも、これからますます注目されていく蔵になっていくでしょう。 「バリッカ」は4ヶ月の樽熟成と1年の瓶内熟成を経てリリースされる、程よく濃厚な果実味と酸味が調和されたセミ・クリアンサタイプです。
ヘビー/お肉料理全般、パエリヤなどの魚介系にもOK！ *人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
2011年3/12(土)スペインから生産者が来日!! ワインセミナー開催予定!! 現在予定では１７：００よりワインセミナー。 １８〜１９時まで店頭試飲即売会の予定です。
メチャクチャ力強く、樽が効いています!!ピーンと張った美味しさのあるスペインの赤です!!豆腐サラダに掛けたバルサミコに旨い!!そしてハンバーグにも文句なしの相性!!見事★★★★★!!この赤、今までより大分濃くなりました!!
