シャトー・グラン・ブーリー　コスティエール・ド・ニーム ペール・ギヨ家
Ch.Grand Bourry Costieres DeNimes Pere Guillot

●ボジョレー・ヌーヴォーでもおなじみ、当店の大人気蔵元「ペール・ギヨ」が、新たな産地がらお届けします！
　ギヨ兄弟はボジョレー地区でも銘醸産地として知られるモルゴンに、樹齢105年という古木が植わる素晴らしい畑「グランクラ」を所有しておりますが、それに満足せず新しいワインを造ろうとする情熱には頭が下がります。

　今回、彼らが新たに可能性を見出したのは南フランスのコスティエール・ド・ニーム。
　13ヘクタールの畑を買い取り、荒れ果てた畑とシャトーを3年がかりで立て直して、表彰されるほどのワインを造るようになりました。

　現在では50ヘクタールの畑で、南仏品種から果実味たっぷりのワインを作り出しています。


　赤はグルナッシュを主体にムールヴェードル、シラーをブレンドした南仏らしい味わいで、スパイシーな香りとコク、筋肉質な力強さと優しい果実、素朴な味わいを供えた、完成度の高い1本。
　長期熟成に耐えられる、ムールヴェドローのパワーが全面に出ていますので、豚肉料理や生ハム、チーズなどとお楽しみ下さい。特に豚肉との相性は抜群です！！

ヘヴィー／豚肉料理、生ハム、チーズ等