ソミュール・シャンピニー　ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
Saumur Champigny　Domaine de la PALEINE

フランスのワイン愛飲家の間で大評判の蔵元です！
ソミュール地区のピュイ・ノートルダム村にあるドメーヌで、100年以上の歴史があるそうですが、綺麗な醸造設備が整った好印象なワイナリーです。

テイスティングしたワインはどれも美味しくて気に入りました！
「エレガント」の言葉がピッタリです。

ソミュール・シャンピニーはロワール地方の人気産地です。馬ラベルが可愛いです(^^♪

明るい紫と赤が混じるガーネットレッド。
イチゴなどの赤い果実とカシス等黒い果実のブーケ、時間が経つにつれてアイリスとスミレの花の香り、スパイシーな香り、下草、鞣し革、複雑な香りが楽しめる。
口当たりは豊潤で、適度な酸も均整がとれ、きめが細かく、ベルベットのようなタンニン。まるで、ブルゴーニュの上物の様です。

「ガイド・ド・ヴァン2019でロワールの♥♥♥♥♥トップヴィニュロンに選出」

「現地買い付け！」是非一度お試し下さいませ〜＼(~o~)／

 

タイプ	産地	容量	年	品種
赤ワイン	ロワール地方、ソミュール	750ml	2021	カベルネフラン100％

ややヘヴィー／牛肉、子羊、ウナギ、チーズ全般(特にシェーブル)

 

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おいしいワインブログ

『 生ハム、コロッケ、ラタトゥイユと店長＆ユキちゃん買い付けワインのマリアージュ♪ 』に掲載中！

 

ピンクのラベルが可愛い！香りよくバランスの良い果実味!!コロッケに旨い♪見事★★★★★!!生ハムも美味しかったです♪それにしてもソミュールとコロッケ、意外なマリアージュでした(^^♪