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   ワインセット > 仲田さんレア物ワインセット『ブルゴーニュ赤&白&ドメーヌ物ピノノワール』ルー・デュモン&Kouji Nakada
 
 
 
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仲田さんレア物ワインセット『ブルゴーニュ赤&白&ドメーヌ物ピノノワール』ルー・デュモン&Kouji Nakada

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001960/
原産地 : フランス
価格 : 17,432 円 (税込 19,175 円)
NHK「プロフェッショナル・仕事の流儀」出演!入手困難なワインに!本当に手に入らないドメーヌ物入り!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

仲田さんレア物ワインセット

2020ルー・デュモン ブルゴーニュ・シャルドネ
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ60%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量50ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。

2020ルー・デュモン ブルゴーニュ・ピノノワール
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約20%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約50%はAOPジュヴレ・シャンベルタン、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収穫量50hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。。

2020ブルゴーニュ ルージュ ”ヴィエイユ・ヴィーニュ” コージ&ジェファ
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」(0.24ha、1908年植樹)と「レ・コルニロ」(0.24ha、平均樹齢約50年)からのブレンド。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量40hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

上記赤白ワイン3本のセットです!


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