ムルソー(白)'13 D.モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ
Meursault　D.Monthélie-Douhairet-Porcheret

●モンテリー＝ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、ブルゴーニュ、モンテリー随一の名家です。
現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫きました。そして、後継者に、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。

ポルシュレ氏は、ブルゴーニュのＴＯＰと言ってもおかしくない2つの蔵で醸造長を歴任しました。その蔵はなんと「オスピス・ド・ボーヌ」と泣く子も黙る「ドメーヌ・ルロワ」です。

氏は自身のドメーヌを切り盛りしながら、後継者の育成に心血を注ぎました！そして孫娘のカタルディーナ・リポが2004年にポルシュレを正式に継承しました!!
カタルディーナがすべての秘技を学び終えた2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます。
　
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」（カタルディーナ・リポ）。

ムルソー　(白)

希少なポルシュレのバックヴィンテージ白！
区画は「Le Pré de Manche」。0.18ha。泥土質土壌。樹齢約45年のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率50%で15ヶ月間熟成。