バルテュス　2016　レイニャック
BALTHVS BORDEAUX SUPERIEUR Reignac

発売前から、雑誌ワイナートに紹介されていた、全く新しい造りのワインです。

このワインが目指す所は間違いなく、ボルドーNO.1！それに向け試行錯誤した、オーナー「ヴァテロー氏」の魂の傑作と言えます。
新品の小樽で発酵後、もう1つ新品の小樽を使い熟成。すなわち新樽を2つも使います。土壌もペトリュースと全く同じで収穫量はたったの15hl/ha！1本の木からたったの2房しか葡萄を取りません。

今飲んでも濃くて、まろやかで、充分美味。濃縮したタンニンもありますがシルクのような口当りで嫌味がありません。良いワインはすぐ飲んでも20年後に飲んでも常に美味しいと言われますが、まさにその通りだと思えるワインです。
名前の由来は、息子バルタザール君とペトリュースを組み合わせています。又有名な画家「バルテュス」の絵も好きなのでこの名前に！

これだけの技と思いの詰ったワイン是非1度お試し下さい。とろりと濃縮した「葡萄果汁」の中にとっぷりと漬かれるような鮮烈な美味しさです。

【当たり年の2016年入荷!!】お見逃しなく!!

産地	容量	年	品種
ボルドー	750ml	2016	メルロー100％

※写真は2015年となっておりますが、お届けは2016年物です。

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おいしいワインブログ

『 20歳のワインと牛肉しゃぶしゃぶとのマリアージュ！』に掲載中！

シャトー・ド・レイニャックの更に上の上のクラスなので、多分ワインが強すぎて、脂が飛びすぎてしまうだろうな〜！？と思っていた矢先、早速実験してみますとー｡｡｡
ワオーッ、これは旨い！ワインが旨い！ワインはお食事のお供と言いましたが、これだけ完成度の高い、赤ワインですと、食事がワインを引き立ててくれます！
相性と言うか、美味しかったので、見事★★★★★★★★!!五つ星オーバー！