ドメーヌ　ジボー　エヴァシオン
GIBAULT EVASION

●ロワールＴＯＰレヴェルの生産者！
低農薬、低収量の甘味の詰まった白！
世界最高峰のソーヴィニヨン・ブラン！

このエヴァシオンは、収穫量は１ヘクタール当たり30〜45hlと極めて低収穫で抑えワインに濃縮感を与えています。ワインは低温で発酵し樽を使わずに熟成するため、オークを使えば殺されてしまうであろう、フレッシュで弾けるような貴高いフルーツ感に包まれています。

エヴァシオンの美味しさは、ロワール地方の地元生産者達が口をそろえて、トップクラスの実力と言います。それを、裏付けるかのように、世界のソーヴィニヨン・ブランのコンクール「Concours mondial du Sauvignon」で金賞を受賞しました。トロピカルフルーツシトラス、ミント、アカシアの花など上品で爽やかなニュアンスが特徴です。何はともあれ、メチャクチャ美味しくて、店頭試飲でも、飲んだら、必ず買ってしまうような素晴らしい１本です。

種類	産地	容量	年	ぶどう品種
白ワイン	フランス、ロワール地方	750ml		ソーヴィニョン・ブラン

辛口／鳥、魚介、スモークサーモン

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

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おいしいワインブログ

牡蠣と刺身とアスパラ！ロワールやシチリアがよく合う!!ブルゴーニュ入荷。 に掲載中！

柑橘やヴァニラ、シトラスの香り、口に含むとふくよかな果実味、樽の風味！牡蠣に旨い！レモンもポン酢も旨い!!見事★★★★★!!
そして、福島県喜多方のアスパラに旨い!!★★★★★★★★★★のマリアージュ!!この、アスパラ柔らかーい!!アスパラとロワールの白ワインって美味しいですね〜！！