04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●白ワインを届けてくれるモンタウトのリカルドさんは、トスカーナ州に蔵を構え、その中でも有機栽培が盛んな注目産地として知られるマレンマ地区にて、父親から譲り受けた畑からイタリア評価誌も絶賛のワインを手掛ける若き匠。 モンタウトの畑はティレニア海から15キロ内陸に入った、海抜200mの高台に130haの畑が広がります。地中海性気候が特徴のこの地は、海からやってくる冷気の影響で、白ぶどう品種の栽培を得意としています。50年の歴史を持ち、低収穫の葡萄から秀逸なワインを作り出しています。ワインに大事な酸を生かすために早朝に収穫するなど、こだわり抜いた最高のイタリアワインは、当店でも多くのファンを抱えます。 今回お分けいただいたこの白ワインは、イタリアの土着品種2種類をブレンドして造り上げた一本。ヴェルメンティーノ種の花のような香りにマルヴァジア種の果実感が加わった秀逸な出来。 よく冷やして（7℃〜10℃）お召し上がりください。魚介やサラダ、パスタ等に良く合います。
辛口／魚介やサラダ、パスタ等
イタリアのマレンマ・トスカーナ産、ミネラリーで爽やかな白ワイン。レモン、若いマンゴーの香り。ピチピチとしたフレッシュ感は、かなり蕎麦においしい!!★★★★☆!!鮎にもGOOD!!豚肉にも美味しい!!夏に美味しい白ワインです(^^♪
