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●南アフリカ買付け第１弾!!25時間かけて行って来ました！現地で発掘♪バリューで美味しい赤ワイン!! 2015年10月。南アフリカ最大のワイン産地、ケープタウンまでワインの買い付けに行って来ました。天候に恵まれた広大なブドウ畑、最新の醸造技術を兼ね備えたワイナリーがいくつもあり、想像以上のワイン生産国になっていました。 味わいのレベルも非常に高く、ボルドーの高級ワインメーカーも共同生産している意味がわかりました。 今回ご紹介するワインは日本初上陸！キタダヤ限定販売のワインです！ この、ストーン・デールを作る、リエトヴァレイ・ワイン・エステートは南アフリカのワイン生産地の内陸に位置するロバートソン地区にあり、その地区では最も古い蔵の一つです。 ロバートソン地区が他の地区と大きく違うのはその土壌です。砂質の土壌が広がっていますが、そのおかげでボディは重く過ぎることはない、エレガントでふくよかなアロマが特徴のワインに仕上がります。 このシラーは、チョコやコーヒーの香りに、黒果実や赤果実の香りが混じりあい、口に含むとジューシーで果実味高く、旨味がたっぷり!!ジワリと来る美味しさがあります!! 果実味は高いですが、すーっと切れる後味のお陰で疲れず、いつまでもスルスルと飲めてしまいます。本当に、本当に、コスパの高い赤ワインです!!バルに置いてあったら大人気になりそうなワインです!!どんな料理にも良く合いますので、是非お気軽にデイリーにお楽しみ下さいませ〜(^_-)-☆ お得な6本セットはこちら！
ややヘビー／鳥、豚、ハーブ料理、日々のお食事に!!
ふくよか、コク有り、飲み口の良いミディアムボディーの赤ワイン!!アジフライにもなかなか美味しい!!そして、鳥の鍋に絶品!!バターの入った味噌味。風味最高でした♪アジにも鳥にもTotal見事★★★★★!!
豆腐サラダに旨い!!バルサミコとハーブソルトに良く合っています!!見事★★★★★そしてハンバーグにも旨し!!★★★★★野菜にも良く合っています。ストーンデールコスパ高くてよいワインです(^^♪
