04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
● ノーブル・ヒルは1674年に当時の州知事によって設立された由緒ある蔵です。 南アフリカでも3番目に古い歴史をもつ町、ワイン造りでは1番古いと言われる「パール地区」で造られています。 栽培面積28ヘクタールという南アフリカでは小規模な家族経営の造り手ながら、丁寧な造りでぶどうの質を向上させることに全力を注いでいます。 南アフリカの気候に合うシラーを最高水準で栽培し、低収穫量!新樽を30%使用し、12カ月の樽熟成を行います。 このシラーは旨すぎます!!ブラックベリーの熟した香りに新樽の香りが程よく絡み合います。そして、心地良い酸とふくよかさが相まって長い余韻を醸しだします♪これは、旨い!!是非一度はお試し頂きたいお得な1本です!!
ヘヴィー/鳥肉、豚肉、鴨肉のロースト
店長買い付けに行った南アフリカで出合った果実味高く、コク深い、バランスの良い赤ワイン。これは、かなりの美味しさ!!チキンにはそのパワーがやや強いですが、かなりの満足感で見事★★★★★!!レバーのニンニク炒めにも見事★★★★★!!うーん、うまうまな赤ワインです!!これ、絶対お得ですよー!!