クレマン・ド・ロワール　ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
Cremant de Loire Domaine de la Paleine

フランスのワイン愛飲家の間で大評判の蔵元です！
ソミュール地区のピュイ・ノートルダム村にあるドメーヌで、100年以上の歴史を誇ります！綺麗な醸造設備が整った好印象なワイナリー。「独占買い付けロワールワイン」です！

まるで、きれいな出来のシャンパンのようです!
泡もしっかり、グレープフルーツの様な風味!!切れの良い辛口です!!爽快でスカッとします!!出来る事なら、毎日飲みたい(^^♪

シャルドネ80％、シュナンブラン20％。瓶内二次発酵。ロワールのスパークリング・ワイン!!


【ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ】
ソミュール地区のル・ピュイ・ノートルダム村に所在するドメーヌで、100年以上の歴史を誇ります。1991年に現オーナーのマルク･ヴァンサン氏の所有となり、品質と名声を高めてきました！所有面積は36haで2010年よりビオロジー栽培を行っています。
収量を30-45hl//haに抑えるのが大きな特徴で、その為ワインはかなり濃厚なスタイルです。販売はフランス国内が90%。輸出は今までヨーロッパのみで、日本への入荷もありませんでした。ワイン専門誌「ギ・ド・アシェット」等で高く評価されています。

タイプ	産地	容量	年	品種
スパークリング	ロワール地方、ソミュール	750ml		シャルドネ、シュナンブラン

辛口／牡蠣、カルパッチオ、天ぷらなど

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おいしいワインブログ

メリー･クリスマス!牡蠣とチキンとワイン♪ に掲載中！

スッキリ辛口でグレープフツーツ等の柑橘系の香り、スッキリ辛口！牡蠣のポン酢に合います(^_-)-☆★★★★★　チキンにもGOOOD!!特にハーブやニンニクとの相性がよりベスト!!見事★★★★★