04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●東オーストラリアの大都市シドニーから西へ600�劼曚鋲睥Δ帽�がるリヴァリーナ。温暖で乾燥した環境からぶどう栽培に非常に適しており、オーストラリア全国のぶどう栽培量の15％を占める銘醸地です。 この地で代々ワイン造りを行う農家がウェストエンド・エステート。実は、世界的にも有名なワイン企業のイエローテイルやジェイコブスクリークも同地区でワイン造りを行ってきました。 しかしながら、大規模ワイナリーは、ぶどうの生産が追い付かず、他の州のぶどうも使わざるを得なくなり、ぶどう栽培やワイン造りの拠点はどんどんと別の地域へ移っていきました。 そんな時、「もっと地元のぶどうの品質の高さを知ってもらいたい」と取り組み始めたのがウェストエンドのビルさんでした。今では息子のアンドリューさんが腕を振るっておりますが、40年にわたってぶどう栽培からワイン造りまで家族で力を合わせて行ってきました。 その努力が認められ、リヴァリーナの属すニュー・サウス・ウェールズ州の年間最優秀ワイナリーや、国際コンクール「ジャパンワインチャレンジ」で最優秀甘口ワイン＆オーストラリアワイナリーのＷ受賞を獲得するまでに飛躍しました。 この赤は家族の名前を冠した少量生産こだわりの品。イタリアのシチリア島を代表する地ぶどう「ネロ・ダーヴォラ」を使用。甘みのあるプラムの様な果実味にペッパーの風味が特徴ですが、日照量に恵まれたリヴァリーナの地では、さらにブラックベリーやドライハーブの風味が強く、なめらかなタンニンの濃厚な仕上がりとなっています。国際ワインコンクールでオーストラリアNo.1に輝いた蔵元が、密かに造るフルーツ爆弾とも言うべき果実味たっぷりのワインをお楽しみ下さいませ。 ネロダーヴォラはお肉料理全般から、マグロやウニなどにも良く合います。冷やしても美味しい赤ワインです
ややヘヴィー／お肉全般、マグロやウニにも ※人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
