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ラ・シャブリジェンヌは、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 輸出市場でダントツの1位(2位である日本の約4倍!)というシャブリ好きの英国で、約25%というトップシェアを誇っています。 高品質、リーズナブルな価格、安定した供給量と3拍子揃ったシャブリジェンヌ社のワインは、ピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランからも支持されています。 この、ピエレレはエレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。ステンレス・タンク熟成 6ヶ月以上(シュール・リーにて) 一部オーク樽熟成 3ヶ月(228L、ブルゴーニュ産)。 デキャンター誌 ワールド・ワイン・アワード 2013 金賞受賞!! *人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
辛口/鳥や豚などの白身肉のお料理。魚介全般によくあいます。
ミネラリーな柑橘系の香り!旨味あり、コクあり、そして牡蠣に旨い!!見事★★★★★!!この時期の濃厚な牡蠣にピエレレのコクがピッタリでした(^^♪