ボデガス アルタンザ クラブ　レアルタンザ
BODEGAS ALTANZA CLUB　LEALTANZA

　とにかくコクがあってパワフル！気を引き締めて飲まないとワインに負けてしまいそうで、本当に準備体操が必要なくらいです。でも開けてから１、2時間もすると開いて大変おいしくなりますのでご安心ください。余韻も長く美味しいですヨー。ボルドーの1級にも負けません！！
　99年とは思えない、熟成を感じさせないくらいの若々しさ！不老不死かと思うくらいです！！

　このクラブ レアルタンサは、このワイナリーのクラブ会員にならないと手に入れる事が出来ないという代物！！「レアル　マドリッド」も毎年数樽買っているそうです。

　今回は当店も本当に無理を言って分けて頂きました。大変貴重なワインです。

　この蔵元は、1998年に設立された新しい作り手でありながら、非常に高品質なワインを作り出しています。オーナー達は親友同士であり、なおかつ全員ワイン関係の仕事をしています。そしてワインを造る目的はビジネスの為ではなく、自分たちが誇れる、喜びの為に作ろうと決めたのでした！それが高品質ワインしか造らない理由なのです。その為ワイン作りには細心の注意と最大限の努力がなされています。例えばぶどうを搾るときには木製の搾り機を使ってぶどうに優しい方法を採用したり、衛生面では最新のステンレスタンクを使ったりして、伝統的方法と近代的方法をうまく組み合わせてワインを作っています。その結果は国内外での賞の受賞として現れています。

大樽発酵、新樽１２ヶ月熟成、瓶熟成24ヶ月。

／料理