“?”はフランス語でポワン・アンテロガシオンと呼びますが、難しいので『はてな』で覚えて下さい! このスパークリング、あの有名なボージョレのマルセル ラピエールのセラーで作られています。作っているのは「シリアル アロンゾ」。 ラングドックで作られたアラモン種の葡萄を夜中の涼しいうちにボージョレのマルセル ラピエールの畑まで運び、酸化防止剤を一切使わずに醸造しました。
香りにイチゴのような香りが出るのが特徴で、口当たりは中口。とても美味しいスパークリングです。
瓶内二次発酵の際にも糖分や酵母を一切加えないという、筋金入りの自然派です。是非お楽しみ下さい!!
種類 |
産地 |
容量 |
年 |
品種 |
スパークリング |
ラングドック |
750ml |
nv |
アラモン |
/料理 |