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   チリワイン > エスタンパ・レセルヴァ シラー・ヴィオニエ
 
 
 
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エスタンパ・レセルヴァ シラー・ヴィオニエ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001512/
原産地 : チリ
価格 : 2,019 円 (税込 2,181 円)
サクラ・アワード・トロフィーの蔵元より!!コク有り赤♪
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2012 エスタンパ・レセルヴァ シラー・ヴィオニエ
ESTAMPA FINA・RESERVA STRAH VIOGNIER

●成長著しいチリで出会った蔵元がこのエスタンパです。もともとは、エスタンパと名付けられた教会の隣で、小麦の脱穀をはじめた農家でした。代々、事業を継承してきた彼らが、自分たちの素晴らしい土地を活かして何か出来ないかと着手したのが、ぶどう栽培、そしてワイン造りです。
新鋭の蔵元ながら、積極的に新しい技術を取り入れ、チリの風土にあった個性的なワイン造りを行っています。彼らの造るぶどうは、ロス・ヴァスコスやバロン・フィリップと言ったチリの有名生産者にも提供される程の高い品質を誇っています。
さらに、複数品種のブレンドにこだわったワイン達は、濃密で複雑、フランスやカリフォルニアの高級ワイン達と飲み比べても引けをとらない力強さに驚かされたほど。
事実、エスタンパのワインはイギリスの評価誌「デキャンター」ではチリのトップ10赤ワインに選ばれ、先日行われたサクラアワード2015では、およそ3000ものワインの中から僅か30本のみが選出された最高賞ダイヤモンドトロフィーを獲得!まさに、今注目の生産者でもあります。

フランス・ローヌ地方の銘酒コート・ロティ同様に、シラーとヴィオニエを混醸して造り上げるワインです。フレンチオークとアメリカンオークを使い分け8ヶ月の熟成を行っています。ブラックベリーの様な濃縮感ある果実味に、スパイスのニュアンスや樽の香ばしさが絶妙に溶け込んでいます。
赤は常温(16℃〜20℃)がオススメですが、暑い日には軽く冷やして頂いても美味しいです。

種類 産地 容量 品種
赤ワイン チリ 750ml 2012 シラー、ヴィオニエ

おいしいワインブログ


トントロのソテーと魚のフライ♪ワインのマリアージュ実験!! に掲載中!

とろりと濃くて、ジューシーでコク有り!!タンニンもスパイス感もあり♪飲み応え満点な赤ワインです!!
魚フライに★★★★★!!トントロに★★★★★!!

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