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コラールピカール ドンピカール グランクリュ ブラン・ド・ブラン

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000050/
原産地 : シャンパーニュ
価格 : 8,500 円 (税込 9,180 円)
サロンの畑の隣で育ったシャルドネ・シャンパン!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税抜き10,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス300円、沖縄は同じく1,000円頂きます)
 
 
 

コラールピカール ドンピカール グランクリュ ブラン・ド・ブラン
COLLARD DICARD DomPicard GrandCru Blanc de Blancs CHAMPAGNE

○時価3万円はするあの高級シャンパン「サロン」に負けるとも劣らない、力強くふくよか、旨味のある細やかな泡のシャンパン!
有機栽培を実践し、栽培から醸造まで一貫して行うRM(レコルタン・マニピュラン)の作り手。
ワインは全て樽熟成するというこだわりよう!
サロンの畑に隣接する特級畑のシャルドネを100%使用し、数万円クラスも圧倒する完成度です!


現当主のオリヴィエ・コラールとカロリーヌ・ピカール夫妻によって1996年にシャンパーニュ・コラール・ピカールとして名前も新たにスタートしました。シャルドネの特級畑を含む11ヘクタール自社畑では環境に配慮したリュットレゾネ(減農薬農法)の認証を保有するこだわりよう。

なんとビルカール・サルモンやローラン・ペリエといった高級シャンパン・メゾンも醸造を委託するほど!! このキュヴェ・ドンピカールはオジェ村の特級畑のシャルドネを100%使用、極々少量のみ搾汁し、さらに樽熟成させた後セラーにて3年寝かてリリースされる至高の一品!!「シャルドネ好きに贈る最高の中の最高の一本」と蔵が誇る珠玉のシャンパーニュ!!
記念日などに是非お楽しみ下さい♪

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
シャンパン シャンパーニュ地方
オジェ&メニル・シュール・オジェ
(SALONの隣の畑)
750ml NV年 シャルドネ

辛口/エビ、カニ、キャビア


おいしいワインブログ


『レア物ワイン続々入荷!球寿司さんのお寿司とシャンパン、白、ブルゴーニュ!』に掲載中!

このシャンパン「超」が付くほどの美味しさです♪細かな泡立ち、切れのある味わい。コク旨味余韻がたっぷりです!カニに良いです!更にエビに旨いです。見事★★★★★!!
副菜のサンマのシソ揚げにも良く合いました(^^)


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シャンパーニュの旅!コラール・ピカールへ行って来ました\(~o~)/

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