ヴィニョーブル・ギョーム　ピノノワール　"コレクション・レゼルヴァ"
Vignoble Guillaume PinotNoir "Collection Reservee"

●ブルゴーニュのグラン・クリュ…いやラターシュにさえ匹敵するのでは？
深遠な土の精気と野性味に満ち溢れた極上のピノノワール！
100％小樽（新樽75％）で12ヶ月熟成。

●天才苗木家が作る凄いワインです！
故・アンリ・シャイエやディディエ・ダグノー、ルロワ、コント・ラフォン、ドゥニ・モルテ、ジョルジュ・ルーミエ、ヴァンサン・ドーヴィサ、ロック、サロン、クリュッグ、ジャック・セロス、DRC…等に苗木を提供し、伝説のワインを陰で支える苗木屋「ギューム家」が、ブルゴーニュと同緯度のスイス国境近くの旧ブルゴーニュ公国「Vdp フランシュ＝コンテ」で作る、まるでDRCのようなワイン！


○中世・ブルゴーニュ公国からの影響を受け継ぐフランシュ＝コンテ地方。高名なブルゴーニュと同じ土壌であることが発見されると、日当たりの良い斜面は瞬く間に葡萄で埋め尽くされてゆきました。
最も有名になった「ジィ丘陵」で作られるワインをアンリ4世は「果実味に溢れてハーモニーが取れ、飲まずにはいられないワインである！」と絶賛。
その後フィロキセロや戦争の影響で衰退したこの地のワインですが、今まさに苗木農家の手により復活を遂げました。
長年の親交がある数々の銘ドメーヌにノウハウを学びつつ、自身最高の苗木から作った極上のワイン！コンクールでも数々の賞を獲得するのも頷けます。

ヘヴィー／