香りは、ヴァニラやハチミツ、バターといったまったり系。
口に含むと一瞬甘いのですが、口の中でどんどん膨大に果汁が広がっていくのが分かります。飲み込んだ後はズーーーーーーーーーーーーーーーーーーッと続く余韻が！！

まさにDRCのモンラッシェを彷彿とさせる余韻です。
よくDRCの試飲会では白を最後に出すと聞きます。これも同じで一番最後にしないと他のワインが隠れちゃう驚きの白です。