04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●全アルゼンチンワインの中でトロフィーを獲得した垂涎の蔵!! このワインを造る「ドメーヌ・ビスタルバ」はボルドーの有名ネゴシアンの家系に育ったエルヴェ・ジョワイユーさんが1992年に設立した新鋭ワイナリー。 カリフォルニアの超有名なブティック・ワイナリー、「ポール・ホッブス」のポール氏自らが醸造コンサルティングを行っているプレミアワインで、新大陸のワインにありがちなパワフルで雑な印象は全く無く、モダンで力強さの感じられる高級カリフォルニアワインのような高い完成度を誇ります。 2008年から造り出された新ブランドにも関わらず、すでに42のメダルと5つのトロフィーを獲得しています。さらに、イギリスで開催される世界的な審査会「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2010」では、アルゼンチンワインの生産者のNo.1となるトロフィーを獲得する大躍進を遂げています。
ビニャルバ・トロンテス白は、アルゼンチンを代表する白ぶどうの「トロンテス」から造られるフルーティーなワインで、トロンテスの特徴でもあるマスカットを思わせる甘い香りとすっきりとした酸味がアクセントとなり、非常に飲みやすい仕上がりとなっています。サラダなど前菜や和食といった、さっぱりとしたお食事に幅広く合わせていただけます。これからの暑い季節には良く冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。 華やかな明るい香り、トロピカルフルーツや花、口に含むと滑らかですが、ほろ苦く心地よい酸があります。 これは喉の渇きを癒してくれるおいしい白ワインです♪
店長の大好物「イワシの梅煮」と大変良く合いました(^^♪イワシを醤油やお酒梅干で煮付けたもの。 これ、意外とワインと良く合うんです!生臭さも梅のお陰で消えています♪ このトロンテスとは★★★★★!!まさに抜群♪ワインの酸と梅の酸がバッチリマッチです!