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クメウ リヴァー コディントン シャルドネ + ボチェッリ・ロゼ・スパークリング

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/006000000006/
原産地 : ニュージーランド
価格 : 6,536 円 (税込 7,059 円)
な、なんと、パーカーポイント95点!驚愕NZ白ワイン!
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クメウ リヴァー コディントン シャルドネ
KUMEU RIVER CODDINGTON CHARDONNAY

な、なんと、パーカーポイント95点!ワインスペクテイター誌でも17,000本の中から41位BEST100のワインの内の1本に選ばれた素晴らしい白ワインです。

クメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。
当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。
マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982年から1985年にはニュージーランド・ワイン・インスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。

このワインは手積みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで野生酵母により発酵させます。100%MLF発酵。11ヶ月樽熟成。

コディントン・ヴィンヤードのブドウを使用し、 熟したピーチが特徴的で、深みがありしっかりとした骨格を備えています。
華やかでクリーミーな口当たり、バランスの取れた美しい酸。心地良い樽香!爽やかさを持ちつつも、高級感と深みを兼ね備えたワインです。

ワイン種類 産地 容量 品種
白ワイン ニュージーランド 750ml 2007 シャルドネ

辛口/鳥、魚のムニエル、お寿司

おいしいワインブログ


『母の日に球寿司さんのお寿司とワイン♪ 』に掲載中!

樽やフルーツの高級感ある香り。爽やかで上品。切れの良い辛さ。さすが、パーカー95点。余韻も長く、大変おいしい白ワインです。
マグロにとても旨いです★★★★★!!その他のネタにも大変良くあっていました(^^)お寿司に大変良く合う白ワインです♪おいしい〜!


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