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ベクトルスハイマー ペータースベルグ バフース カビネット 2009

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000016/
原産地 : ドイツ
価格 : 1,505 円 (税込 1,625 円)
神の名を持つブドウから作られる爽やか白!
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ベクトルスハイマー ペータースベルグ バフース カビネット 2009
Bechtolsheimer Petersberg BACCHUS KABINETT

●「バーフス」は、ドイツの3大白ぶどう品種「リースリング」、「シルヴァーナー」、「ミュラー・トゥルガウ」の交配種です。
甘味が控えめで非常に香りの高い特徴から、ドイツワイン格付けのカビネットに最適とされています。適度な酸味も持ち合わせたこのワインは、軽く冷やすことでより爽やかで美味しくお飲みいただけます。

又、バフース(Bacchus)はバッカスとも読む!ローマ神話の酒の神「バッカス」の名を冠する事でも有名!
神の雫で「目覚めよバッカス」は有名なキャッチフレーズです♪

●このワインを作る「エルンスト・ブレッツ」は、ドイツ最大の産地ラインヘッセンの中心部「ベヒトルスハイム村」で300年以上ワイン造りを継承してきた家族経営の蔵元です。
23haの畑は村を一望できる丘に位置し、安定した気候から素晴らしいぶどうが産み出されています。また、ドイツではリスクの大きい収量の制限を積極的に行うことで、より凝縮したぶどうを産み出しています。
さらに、醸造ではステンレスタンク内でゆっくりと低温発酵を行い、フレッシュな果実本来の旨みを逃さないように工夫されています。

こうして造られるワインは、現地のみならずドイツ国内でも高い評価を獲得しています。ラインラント-プファルツ州のコンテストでは58個のメダル、ドイツ最高峰のワインコンテスト「DLG(ドイツ農産物協会)賞」では26個のメダル、ドイツの国際ワインコンテストでは4つの優秀賞に輝いています。

種類 産地 容量 品種
白ワイン ドイツ、ラインヘッセン 750ml 2009 バーフス

やや甘口/サラダ、魚介、さっぱりしたお料理


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