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ストーンヘッジ・ワイナリーは1992年、シャハビ兄弟がナパヴァレーのセントヘレナに設立したワイナリー。彼等のミッションは大手メーカーの量産品とは異なる、「手造りの高品質ワインをリーズナブルな価格で提供すること」。 90年代初期のデビューからその品質が定評を呼び数々のコンクールでメダルを獲得、瞬く間にナパの銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。 ストーンヘッジの安さと高品質の秘密は畑、醸造施設、観光客向けのテイスティングルームに一切コストをかけず、ワイン造りに全てを注ぎ込んでいるからなのです。スクリーミングイーグルやハーランを筆頭に、単一品種を冠したヴァラエタルワインでなく、複数の品種を複雑にブレンドした”プロプライエタリーワイン”は、その希少性と複雑性からアメリカで「最高級」とみなされ、十万円を超える高値で流通されております。 一昨年、昨年とリリースの度に爆発的なヒットとなった「メリタージュ・リザーヴ」の新ヴィンテージ2014年が入荷。 カリフォルニア、ナパ・ヴァレーの実力派蔵元「ストーンヘッジ・ワイナリー」とともに造り上げたこのワインは、アトラス・ピーク地区などナパの中でも特に評価の高い畑のぶどうを、長期樽熟成して造り上げた特注のプレミアムワイン。 樽毎に異なるブレンドで造られ、それぞれの個性を楽しんでいただくために、樽のロットナンバーが商品名となっています。 このNo.614は、アトラス・ピーク地区のぶどうを中心に、スプリング・マウンテン地区やダイヤモンド・マウンテン地区など標高の高い銘醸地区のぶどうをブレンドし、フレンチオークとアメリカンオークで12カ月熟成。 ブラックベリーのような豊かな果実味に、心地よい渋みと樽の香りが溶け込んだ、複雑味あふれる味わい。力強くも、上品さも兼ね備えた一本です。 メリタージュ・ファンの皆様、お見逃しなく〜!!
スーパーヘビー/牛ステーキ、ハンバーグ、赤ワイン煮込み