04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
ノーブルヒル・ワインズは、1674年に当時の州知事によってパール地区に設立された由緒ある蔵元です。 南アフリカでも古い歴史を誇るパールは、ワイン造りにおいても最も古い産地の一つとして有名です。 ノーブル・ヒルは有機栽培の少量生産を貫き、伝統的な製法を守りながらもフランスやカリフォルニアの最新の技術も取り入れたワイン造りを行っています。家族経営の小さな蔵元ながら、こだわり抜いて造られるワインは、南アフリカの最高評価誌「プラッターズ・ガイド」でも高評価を獲得しています。 このロゼは、南仏原産種のムール・ヴェードルを使用した、イチゴやフルーツのチャーミングな香り、さっぱりしつつも旨味のあるとってもおいしい辛口ロゼワインです。
辛口/ブイヤベース、野菜の入ったパスタ、バーベキュー