ジョセフ・カタン ピノ・ノワール　レゼルヴ
JOSEPH CATTIN　PINOT NOIR RESERVE

●ジョセフ・カタンはアルザス地方で300年以上続く、歴史ある家族経営の蔵元。60ha以上にも及ぶ自社畑のぶどうから高品質のワインを造り出しています。

アルザスを代表するピノグリやリースリングのほか、近年は南部地方に新たな畑を所有し、ピノ・ノワールの栽培も始めました。

このピノ･ノワール レゼルヴは、収穫時に上質なぶどうを厳選し造られます。チャーミングでフレッシュな果実味とほどよい酸味に、コクと深みが加わり、余韻が滑らかに続きます。冷涼なアルザスならではの上品さが感じられるピノ・ノワールです。
ステンレスタンクで8カ月熟成。チェリーやラズベリーなど赤い果実の香り。上品な酸味とふくよかな果実味のバランスが程良い、まろやかな口当たりです。

鶏や豚のグリルや煮込み料理と。ブリーなど白カビチーズと。

種類	産地	容量	年	ぶどう品種
赤ワイン	アルザス地方	750ml	2015	ピノ・ノワール

ミディアム／鶏や豚のグリルや煮込み料理と。ブリーなど白カビチーズと。

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

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おいしいワインブログ

お寿司と頒布会のワインのマリアージュ!!今回はアルザス中心!!
に掲載中！

イチゴやベリー、なめし皮の香り。口当たり良く、アフターにはかすかな渋み!!
マグロの中落ちに旨い!!★★★★★!!穴子にもGOOD!!