04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
クリュッグ(時価2万円以上)!!に、長年葡萄を供給してきた、オジェ村の特級格付けの最高級葡萄畑の持ち主。 そのオジェのシャルドネを100%使用した珠玉のシャンパン!!それを、なんと、日本のお客様の為へと破格でご提供頂きました。 あのシャンパンの王「クリュッグ」にも葡萄を収めていたことも!! 最高のコスパシャンパンです\(^o^)/
辛口/魚介、鳥肉、鍋物、お節、お寿司等
キレの良い辛口シャンパン!!クリュッグにも長年葡萄を卸す、オジェ村の特級畑の持ち主です。 トラディションは熟成がやや短めの為、上のクラスよりも切れが良いです。その為、蒲焼きよりも白焼きに抜群に良く合います。色々合わせてみた所、ワサビ、塩、醤油の合わせ技が一番良かったです!!見事★★★★★!!ウナギの脂と独特の香りをシャンパンが綺麗に洗い流してくれます。次から次へ食べたくなるマリアージュです。美味しい〜♪