04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●近年、世界中のワイン市場で注目を集める南米大陸。特にチリやアルゼンチンは、かつて世 界中で猛威を奮った「フィロキセラ」（ぶどうの樹の根を食い荒らす害虫）の害を受けなかった為、 今でも天然のぶどう樹が素晴らしい実をつけています。 アルゼンチンの銘醸地メンドーサ州の標高1000mを超える山奥の秘境に広がるウコ・ヴァレーで、 1887年より、ひっそりとワイン造りを続けてきた蔵元。 ワインに対する出費以外は一切かけず、代々伝わる施設を大切に使用してきたストイックなオー ナーのマリアノさん。最大限に手間隙かけて造るぶどうの品質は素晴らしく、カテナ・サパタをはじ めとするアルゼンチンのトップワイナリーも買い求めるほど。 このノンニは、50％フレンチオーク樽で熟成、残りはステンレスタンクで仕上げ、ブレンドしたマル ベックの果実味を最大限に楽しむために造られた一本。 ストレートな果実味と樽熟成によるまろ やかさが両立した逸品。牛肉やハンバーグに良く合います！ 適温は常温（16℃〜20℃）ですが、渋みが少ないので暑い日などは冷やしてお楽しみ頂いてもOKです。バーべキューにもピッタリの1本です!!
ヘビー／牛肉、ハンバーグ、バーベキューに
火曜日に某大手海外スーパーに行って巨大肉を見て来ましたが、お肉を買うならもりやすさん。という事で帰りがけに買って来ました。今回はランプの熟成肉、そして、黒毛和牛のロースト・ビーフでした(^_-)-☆ ワインはアルゼンチンのコク有り、ジューシーな赤。熟成肉のナッティーな風味に美味しい!!見事★★★★★!!超、旨いです!!
