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2012アングロ・イノチェンティ ウニソノ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001504/
原産地 : アルゼンチン
価格 : 5,074 円 (税込 5,480 円)
アルゼンチンの驚くほど美味しくて濃厚な赤!!
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アングロ・イノチェンティ ウニソノ
ANGULO INNOCENTI UNISONO

●アルゼンチンのトップ産地メンドーサ州の山奥に広がるウコヴァレーで、1887年よりワイン造りを行う家族経営の蔵元。ぶどう栽培農家としても定評があり、カテナ・サパタやボデガ・ノートンなど有名ワイナリーにぶどうの90%を提供するほど。残る10%の標高1200mを超える特に優れた自社畑のぶどうをワイン造りに使用します。

手間隙かけて作られる、葡萄の品質は素晴らしく、このTOPクラスのワインは、濃厚な果実味の中にスパイスが絶妙に溶け込み、重厚で複雑、まるでボルドーの格付けシャトーを飲んでいるかのよう。是非アルゼンチンの注目蔵元が造る秘蔵ワインをお楽しみください。

●このウニソノは、アルゼンチンの代表品種マルベックと、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラーの3種の国際品種をブレンドし、16ヶ月の長期樽熟成を施して造られます。

「ウニソノ(=ユニゾン)」の名には、異なる2つの国にルーツをもつ移民のアングロ家とイノチェンティ家、そして異なる個性をもった4つの品種が、この優れた土地で一つに調和し素晴らしいワインに仕上がるように、という願いが込められています。

ダークチェリーやブラックベリーのような濃縮感あふれる果実味に、スパイスやダークチョコレートのニュアンス、樽熟成による香ばしさが見事に溶け込んでいます。少し高めの温度(18〜20℃)で、大ぶりのグラスでお召し上がりください。赤身のお肉に良く合います。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン アルゼンチン、メンドーサ州ウコヴァレー 750ml 2012 マルベック36%、カベルネ・フラン26%
カベルネ・ソーヴィニヨン23%、シラー15%

ヘビー/赤身のお肉(牛、羊、鴨など)に!


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黒果実と樽から来るヴァニラの風味がたっぷり!!濃くて圧倒的なパワーがあります!!牛に旨い!!更にポテトと一緒が◎見事★★★★★!!いやー、とろける様な旨さです!!しなやかで、濃厚!!このワインは本当に一度飲んだほうが良いですよー!!カリフォルニアなら数万円のカルトワインに充分過ぎるほど匹敵します!!さすが、アルゼンチンの高級ワイン!世界を狙える品質です!!


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