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エスタンパ ソーヴィニヨン・ブラン

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001458/
原産地 : チリ
価格 : 1,833 円 (税込 1,980 円)
ゴージャスなフルーツの香りの辛口白ワイン!
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2013エスタンパ ソーヴィニヨン・ブラン
ESTAMPA FINA RESERVA SAUBIGNON BLANC

●19世紀後半に世界中で猛威を奮った「フィロキセラ」(ぶどうの樹の根を食い荒らす害虫)の害を受けなかったチリには、多くの醸造家や栽培家がフランスをはじめヨーロッパ各地から移住してきました。以来、彼らや彼らの子孫の活躍によってワイン造りは目覚ましく飛躍し、近年では世界レベルのワインを産出しています。
さらに、フランスやカリフォルニア・ナパヴァレーなど世界的産地に比べ、産地ブランドによる価格の高騰がなく、ぶどう栽培に恵まれた気候も合わさり、コストパフォーマンス抜群のワインが造られる産地として大きな注目を集めています。

このワイン蔵は、もともとは、聖人が描かれたカード(エスタンパ)の奇跡から名付けられた教会の隣で、小麦の脱穀をはじめた農家でした。代々、事業を継承してきた彼らが、自分たちの素晴らしい土地を活かして何か出来ないかと着手したのが、ぶどう栽培、そしてワイン造りです。新鋭の蔵元ながら、積極的に新しい技術を取り入れ、チリの風土にあった個性的なワイン造りを行っています。

このワインはソーヴィニヨン・ブランを主体に造られるまろやかな味わいのワイン。フレッシュな果実味を残すため、ステンレスタンクで発酵、熟成が行われます。香りがなんともゴージャスなマンゴーやパッションフルーツ、柑橘類!ジューシーな果実味と、爽やかな酸味のバランスが抜群です。
軽く冷やして(8℃〜12℃)お召し上がりください。新鮮な魚介類や鶏肉等によく合います。

種類 産地 容量 品種
白ワイン チリ 750ml 2013 ソーヴィニヨン・ブラン97%
シャルドネ2%、ヴィオニエ1%

辛口/魚介類や鶏肉等


おいしいワインブログ


ピザとクリームコロッケ、焼き鳥とワイン、チョコとワイン♪ に掲載中!

すっきり爽やかで、何しろ香りの良いチリの白ワインです♪ソーヴィニヨン・ブランにシャルドネやヴィオニエをほんの僅かに配合しているのが特徴です!!
クリームコロッケに旨ーーーい!!見事★★★★★!!その他の食材に何でもおいしい!!この白ワインは買いですよー!!


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