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ビニャグアル サン・ガル

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001383/
原産地 : スペイン マヨルカ島
価格 : 2,680 円 (税込 2,894 円)
バランス良く上品な美味しい赤!
数量    売り切れ
 
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ヴィニャグアル サン・ガル
BINIAGUAL SaintGall

有機ブドウから作られる、明るい果実!酸味のバランスの良さ!口当たりまろやかで美味しい!

●昨年10月スペイン、マヨルカ島へ買い付けに行ってまいりました!
マヨルカはヨーロッパの方にとっての避暑地!内陸部は世界遺産トラモンタナ山脈を有する自然に満ち溢れた秘境中の秘境でした!


年間300日は晴天というこの地。山脈の綺麗な水が地下水脈を流れている為、健全なブドウ栽培が行われています。

一度は途絶えてしまったワインの文化を、この地で再建しようとワイナリーを立ち上げたのが、現オーナーのミラー氏とその家族です。「良いワインはぶどう畑で造られる」という思いから、剪定から収穫まで農作業は全て人の手で行い、農薬や化学肥料は使用せず、高品質なぶどう造りに力を入れています。




 

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン スペイン、マヨルカ島 750ml   マントネグロ80%
カベルネ・ソーヴィニヨン20%

ややヘビー/鳥肉、豚肉、生ハム


おいしいワインブログ


中甘!夏野菜カレーとワインのマリアージュ♪ に掲載中!

 

マヨルカワインの中でもお買い得な1本!果実味高く、スパイシーでジューシーコク有り!こちらも紫蘇カマボコに旨い!カレーは程ほど!チーズが冷蔵庫に合ったので合わせてみると★★★★★!!ラビオーロというセミハードのチーズでした(^^♪

 



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