おいしいワインブログ 『鳥のトマト煮込みとリオハの白ワイン。』に掲載中!
鳥と抜群に良く合います。★★★★★のスペシャル・マリアージュ。トマトの味付けも良かったのかも。
こんな記事にも 『ハーブソルト豚と唐揚!今月の頒布会Cコース!』に掲載中!
甘いブランデーやチョコレートのような香りと、甘酸っぱい果実の香り、そしてミルクのような滑らかな香りが全体をまとめています。 口当たりはまろやかで、心地よい酸味とタンニンがあり、シルクのような滑らかさがあります。そして、熟成した香りと上品な樽香。コクがあり、飲み応えも十分!(^^)流石、スペイン、リオハの中にありながら、近代的な醸造も取り入れている、生産者だけあります。伝統的+世界レベルのおいしさを持ったワインです。 豚ロースのハーブソルト焼きにはまろやかなマリアージュで★★★★★!!豚肉とあいまって、スルスルーっと口の中に入っていきます(^^♪ 鳥の唐揚にも★★★★☆と、好印象でした(^^)
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