モレ・サン・ドニ　アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ　レジス・ブーヴィエ
Morey Saint Denis en la rue de vergy

　●「コート･ドール」の一番北に位置するアペラシオンである「マルサネ」にある蔵元。
代々この地でワインを造り続けていましたが、１９７６年よりレジス・ブーヴィエ氏は父の元で
ワイン造りの経験を積み、１９８１年には独立しました。
　父から受け継いだ伝統的方法も実践しながら、新しいことにも挑戦し、近代的な方法も駆
使して、クリーンで味わい深いワインを提供してくれます。
　今回お届けするのは、そんな歴史ある蔵元が贈る最高のコストパフォーマンスの一本!!生
産地モレ・サン・ドニは、１級、特級畑の占める割合が大変高い銘醸村として世界中のワイン
ラヴァーの憧れ。
　しかもこの銘柄の畑は、一本数万円はする特級畑「クロ・ド・タール」のすぐ隣なのです!!
　そのため、このクラスの普通のワインでは表現できない柔らかさと濃縮感を兼ね備えた味わいになって
います!!
　口当たりとにかくやわらかく、酸味、タンニンのバランスが絶妙です。ピノ･ノワールの甘い香りと味わい
が口いっぱいに広がり、穏やかな酸味とあいまって奥深い味わいを感じさせてくれます。

フルボディー／鳥肉料理、牛肉