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アベイ ド レランス キュベ・サンソベール2010

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002003000004/
原産地 : フランス
価格 : 7,429 円 (税込 8,023 円)
物凄い凝縮間!深くて力強くどこまでも続くパワー!救世主と名の付いたまさに神々しい1本です!
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アベイ ド レランス キュベ サンソベール
Abbaye de Lerins Cuvee St Sauver


南フランスカンヌの沖、修道院で作られる幻の赤!

30人の修道士が全て手作業でワイン造りをしています。
普通のワインは、ブドウをプレスした後の果汁から作られますが、フリーランという全くプレスをしない果汁から作った極僅かなワインを、島へ訪れたお客様の為に特別に醸しています。

今回のサンソヴェールは、モワンヌ(修道士)が作るワインの中でも新樽に寝かせたプレミアム品。香り味わいとも通常クラスの物とは全く違います。上品な樽の香り、ふくよかでうまみのある穏やかな味わい。ものすごく濃さもあるのに、渋さは感じさせない。楽園に迷い込んだかのような幸せな気分になれるワインです。

気が付くとあっという間に飲んでしまっている、大変ナチュラルなワインです。

産地 容量 品種
南仏、レランス諸島、サンホノラ島 750ml 2010 シラー(古木)

パリの三ツ星では1本二万数千円。カンヌの超高級ホテルでは世界のVIPだけが飲める。
ヘヴィー/鴨、チキンのハーブ焼等
*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『恐ろしく上品なシラーのワイン、アベイド・レランス・サンソヴェールと骨付きラム肉(羊)』

  • シラーのワインなのに恐ろしく上品で、試飲コーナーでも飲みやすいと大人気。そんな修道士の作る最高級ワインですが。。。
    神の雫でも紹介された幻の極上ワイン、アベイド・レランスがラム肉と絶妙のマリアージュ!!
    ★★★★★



    『ヒレカツにアベイ・ド・レランスGoodです!所沢ワインの専門店になぜか桜が!!』

  • 柔らかジューシーなヒレカツと、ワインのマリアージュは。。
    ★★★★☆です!

    しかし、若干ワインが偉大すぎるようでした。もう少し個性の強い鴨や以前のマリアージュ記事の「ラム」位まで、個性的な方が良いかも!?


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