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【夏の限定セール】クレマン・ダルザス ジョセフ カタン ブリュット

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000013/
原産地 : アルザス
定価 : 2,838
価格 : 1,980 円 (税込 2,178 円)
アルザスの泡作りの名手!ジョセフ・カタンが入荷!!
数量    在庫あり
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス300円、沖縄は同じく1,000円頂きます)
 
 
 

クレマン ダルザス ジョセフ・カタン ブリュット
Cremant D'ALSACE JOSEPH CATTIN BRUT

クリーミーな泡立ちは、まるで高級シャンパンのよう!切れのある辛さ!!
権威あるパリコンクール金賞!

フランスのクレマンを対象としたコンクール「Le concours national des crémants de France」で2009年、2010年と連続で金賞受賞、パリ農業コンクールでも金賞を受賞しました!
有機農法で造られ、フレッシュな果実味が特徴でしっかりとしたコクがあり、高級シャンパンを彷彿とさせる出来栄えとなっています。

ジョセフ・カタンはアルザスの地で300年以上にわたってワインを造り続けてきた著名な古豪の生産者です。
カタンの所有する畑は、土壌の性質が多岐に渡っている世界でも有数の地域で、樹齢60年を超えるぶどうの樹がこの複雑な性質が絡み合った土壌ではぐくまれ、類まれな品質のぶどうができます。
醸造設備にもこだわりがあり、プレス後の果汁が重力に従って流れていくように機械が配置され、余分なストレスを与えないように設計されています。
また発酵はステンレスタンクで行われ、温度調節が的確に行われることでフレッシュさを失わずに済み、また酸化を防いで香りや風味が飛んでしまわないように気が配られています。最新の技術を駆使して最高のワインを産み出しているのです。

クリーミーな泡立ち、しっかりとした辛口。切れもあります。ハチミツの余韻。これは超本格派で嬉しい限り!4種の葡萄から造られています♪

種類 産地 容量 ぶどう品種
スパークリング アルザス地方 750ml NV ピノ・ブラン、 ピノ・グリ、 ピノ・ノワール、 リースリング、 シャルドネ
辛口/鳥肉料理、お刺身、お寿司

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